在爱里刻下年轮第280封 饺香里的星辰

亲爱的波妞： 阳台的茉莉开得正疯晚风卷着花香往屋里钻混着你刚泡的乌龙茶味像把整个夏天都酿成了酒。

我趴在餐桌旁翻旧相册指尖划过那张你举着破饺子傻笑的照片突然想把那天的故事讲得再长些—— 长到能装下张阿姨的酱油、楼下阿婆的擀面杖还有你藏在冰箱里的秘密。

其实那天早上就透着点“兵荒马乱”的预兆。

你出门前叼着面包翻公文包把我新买的发圈当成橡皮筋捆文件临走时还撞翻了玄关的鞋柜三双拖鞋倒成一排像在给你行注目礼。

“晚上想吃什么？” 你扶着眼镜片问我故意逗你： “吃你上次说的‘虾仁开口笑’啊。

” 你眼睛一亮嘴里的面包渣差点喷出来： “等着我的五星好评！” 我下班去水产市场摊主李叔正跟人唠嗑竹筐里的青虾蹦得欢。

“李叔要三十只活的”我蹲下来挑“得够鲜包饺子用。

” 李叔手起刀落捞虾网兜往秤上一挂：“给对象做的？” 我脸一热他嘿嘿笑： “上周那个穿蓝衬衫的小伙子来买带鱼说女朋友爱吃红烧的是不是你家的？” 我心里咯噔一下——你上周明明说公司聚餐回来时带着酒气原来偷偷绕去买了带鱼。

我提着虾往家走路过三楼张阿姨的门她正端着刚出锅的酱肘子往屋里挪。

“丫头回来啦？” 张阿姨嗓门亮“快尝尝我新熬的黄豆酱拌面条绝了！” 玻璃罐里的酱泛着油光豆瓣在阳光下透着红。

我刚接过来就听见屋里传来张叔叔的抱怨： “给我留点！上次你都给对门小李我蘸馒头都不够！” 张阿姨回头瞪他：“人家小年轻过日子不容易你个老头子抢啥！” 这场景让我想起外婆。

小时候我蹲在灶台前看她包荠菜饺子外公总在旁边念叨“少放点盐”外婆就偷偷往我嘴里塞一块生馅烫得我直吐舌头。

那时的厨房总飘着白雾外婆的蓝布围裙上沾着面粉外公的旱烟袋搁在灶台上烟丝味混着饺子香就是整个冬天的味道。

回到家刚把虾倒进盆里楼下阿婆的拐杖声就“笃笃”响到门口。

“丫头借你家擀面杖使使我那根让孙子当金箍棒耍断了。

” 阿婆颤巍巍进门看见我泡在水里的虾眼睛眯成条缝“包虾饺啊？得放马蹄脆生生的解腻。

” 她指着我揉的面团：“你这面和硬了得揣点温水像哄娃娃似的揉才有劲儿。

” 说着拿起擀面杖示范木杆在她手里转得溜擀出的皮圆得像用圆规画的。

等阿婆笑着离开了我才发现面团真的软了许多。

剁虾馅时加了她给的马蹄碎果然透着一股清爽。

正忙得满头汗手机“叮咚”响是你发来的照片—— 办公室窗外的晚霞红得像柿子配文：“想快点回家吃饺子。

” 我对着屏幕笑没告诉你刚才调馅时多放了一勺糖那是你爱吃的甜鲜口。

变故是从第一锅饺子下锅开始的。

燃气灶的火苗突然“噗”地窜高沸水溅在灶台上我手忙脚乱去关阀门长柄勺在锅里搅出个漩涡最先浮起来的那只饺子“咔嚓”裂了口虾馅像一朵害羞的花慢慢舒展开来。

紧接着就像推倒了多米诺骨牌三只、五只……最后捞上来时盘子里的饺子个个带伤最惨的那只只剩半张皮馅在汤里打着转。

我盯着那盘“残兵败将”突然就想起上周的事。

你熬夜改的方案被客户否了回来时把文件夹摔在沙发上背对着我不说话。

我递过去的热牛奶在茶几上凉透你才哑着嗓子说：“我是不是特没用？” 此刻看着破饺子倒有点懂了你的心情——明明拼尽全力却还是搞砸了那种挫败感像一团湿棉花堵得人喘不过气。

“哟这是开了一场海鲜派对？” 你推门进来时我正对着饺子发呆。

你放下公文包就凑过来鼻子使劲嗅了嗅： “香！绝对是顶级食材的味道！” 我眼圈一红： “都破了……” 你却拿起筷子夹了一个最破的连汤带水塞进嘴里烫得直吸气还含混不清地喊： “谁说破了不好？这叫‘开天窗’老天爷都想尝尝你的手艺！” 正说着张阿姨的嗓门从楼道里传上来： “丫头我给你送点香菜！” 你赶紧跑去开门张阿姨举着把水灵的香菜看见餐桌上的破饺子立刻说： “没事没事我年轻时候给老张包饺子一锅能煮破一半他说漏馅的吃着过瘾！” 她往你碗里塞了一勺黄豆酱： “蘸这个香得能多吃三碗！” 张阿姨的笑声刚拐过楼梯转角你突然像想起什么要紧事脚步轻快地溜进厨房。

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